La Fiesta Nacional de la Cereza tuvo sus orígenes en el año 1989 cuando el Intendente Oscar Sandoval en su primer mandato, propuso este evento con el objetivo de que llegaran más visitantes a la localidad. La Fiesta y la finalización de la cosecha de las cerezas se presentaban como una “excusa” perfecta para dar a conocer los atractivos naturales de la región.
En la inauguración oficial además de la presencia del Gobernador Del Val, manifestando su apoyo para futuras ediciones, el Intendente Sandoval declaró que “no solamente se trata de vivir una fiesta, sino el justo reconocimiento a nuestros productores que han superado todas las adversidades, este puñado de argentinos que vino a poblar Los Antiguos”.
En marzo del año 1989 fue solicitada formalmente su declaración como Fiesta Nacional y en el año 1990 fue declarada de Interés Nacional por el Ministerio de Agricultura de la Nación.